21. toukokuuta 2018

Mansikkainen britakakku


Tein viikonlopun synttäreille ensimmäisen onnistuneen Britakakun ikinä. Useamman
kerran olen kokeillut, mutta aina lopputuloksessa on ollut jotain pielessä. Mutta nyt
onnistuin, jes! Tuoreet mansikat sopivat kesäiseen britakakkuun loistavasti. Tällä kertaa
mansikoiden kaverina oli lemon curd, joka antoi kivan raikkaan maun. Tomusokeri sekä
muutama mansikka kera orvokkien koristi kakkua. Ja pionit- niihin en kyllästy koskaan.
Kestävät yllättävän pitkään maljakossa ja on mukava seurailla, kun hiljalleen avautuvat.
Britan ohjeen sain leipuri ystävältäni Talo Tähtitaivaan alla (IG löytyy samalla nimellä)
 kiitos siitä vielä kovasti. Herkullista ja tällä ohjeella onnistui erittäin hyvin! Jaan
ohjeen tännekin (lupa kysytty), sillä se keräsi paljon kyselyitä Instagramissa.


Mansikkainen Britakakku 

Pohja:
150g pehmeää voita
1 1/2 dl sokeria
4 keltuaista
2dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
1 1/2dl maitoa

Marenki:
4 valkuaista
2dl sokeria
3/4dl mantelilastuja

Täyte:
Lemoncurdia
2.5dl kerma tai vaniljavaahtoa
tuoreita mansikoita

- Valmista pohja vaahdottamalla pehmeä voi ja sokeri
- Sekoita keltuaiset joukkoon hyvin vatkaten
- Sekoista leivinjauhe jauhoihin ja lisää vuorotellen taikinaan maidon kanssa
- Levitä taikina uunipellille
- Valmista marenki: Vatkaa valkuaiset hyvin, lisää sokeri vöhön kerralla. Vatkaa
marenki kovaksi vaahdoksi.
- Levitä marenki taikinapohjan päälle ja ripottele marengin päälle mantelilastut
- Paista 175 asteessa 25-30 min uunista riippuen
- Leikkaa jäähtynyt pohja kahteen saman kokoiseen osaan
- Levitä kermavaahto (johon lemoncurd sekoitettu) pohjan päälle sekä
laita reilusti tuoreita, pilkottuja mansikoita kermavaahdon päälle
- Nosta toinen puoli pohjasta täytteen päälle. Ripottele pinnalle tomusokeria
ja koristele brita halutessasi 

Eilinen Sunnuntai aamu oli ihanan kiireetön. Ehdin selailla Prahan matkakuvia läpi
ja totesin jälleen, että oli se kyllä kaunis kaupunki. Ai että! Kuvien katselun lomassa
maistui pala britaa sekä tuore kahvi. Brita kostuu jääkaapissa ollessa ja minusta oli
jopa parempaa seuraavana päivänä leipomisesta. Vuoden alussa vaihdettiin kahvinkeitin
uuteen, mustaan Moccamasteriin. Alkoi vanha keitin vedellä viimeisiä.








Nyt on kevään synttärijuhlat juhlittu. Piirakkakausi alkaa olla ovella ja vuorossa
ovat ensimmäisenä raparperit. Eiköhän tuota viikonloppuna leipasta jo ensimmäinen
raparperiherkku taikka kiisseli. Niin ihanan kesäistä on kyllä!

Ulkona paistaa kauniisti ilta-aurinko ja lämpöasteitakin on vielä +18. Kesäisinä
iltoina ei malttaisi käydä nukkumaan. Voisin kiertää loputtomiin puutarhassa ihastellen
tuota niin kaunista vihreyttä ja luonnon puhkeamista kukkaan. Ihana Toukokuu!

Kauniita unia!

19. toukokuuta 2018

Kesäiset pionit


Hyvää huomenta viikonloppuunne! Ulos katsoessa on lähes täysi kesä. Tosin viime
yö on ollut lähellä pakkasrajaa ettei uskoisi kesän olevan niin lähellä. Aamu on alkanut
laiskasti köllötellen. Kesälomareissu suunnitelmia tehdään tässä ja taitaapa suuntana
olla Tukholma, sillä esikoinen lähtee Ruotsiin Word Talen Cuppiin Team Suomen matkassa.
Siinnäpä samalla onkin hyvä tilaisuus yhdistää koko perheen kesälomareissu samoille
suunnille. Meillä ei muuten lapset olekkaan käyneet isolla laivalla lainkaan. Itse en ole
yhtään laivaihmisiä, matka Tallinnaan on just soppeli matka laivalla ;) Mutta kokemus 
varmasti lapsillekin on tuo laivamatka. Omassa lapsuudessa käytiin usein kesäisin laivalla
ja olihan se kyllä yski loman kohokohdista. Pallomeret ja muut aktiviteetit olivat mukavia
 ja tietty karkkiostokset joita tehtiin. Samoilla reissuilla käytiin myös joskus sukulaisilla
Ruotsissa. Osa onkin muuttanut takaisin Suomeen, mutta edelleen pari serkkua perheineen
siellä asustaa. Yhteydet sukulaisiin ovat kyllä viimeiset vuodet olleet todella vähäisiä ja
se kyllä harmittaa. Arki pyörii niin näissä kotinurkissa ja tohinoissa.




Jos ulkona näyttää kesäiseltä niin näyttää myös sisällä. Hain eilen tämän kesän ekat
pionit kukkakaupasta. Tuo vaalenpunainen on vaan niin kaunis väri ja näköjään hiipii
 kesän tullen sisustukseenkin. Auringonsiivittelemä koti on kyllä ihana näky vaikkakin
siivoukset ovat viime aikoina olleet hyvin pintapuoleisia ja likaa on joka paikassa.
Mutta ei anneta sen haitata fiilistä ;) Vaikka ärsyttäähän nuo kaikki likaiset ikkunat ja
leijailevat pölyhiutaleet. Mutta siivotaan kun ehditään ja viitsitään. Täytyy nauttia kesästä
ulkona nyt kun hyviä kelejä on. Niitä toki toivotaan koko kesäksi.









Ihastuin tuohon Ib Laurssenin mustaan vaasiin jossa pionikimppu on. Tilasin sen ja 
kynttilälyhdyn Ruotsalaisesta nettikaupasta, jossa oli niin ihana valikoima! Oon ihastunut
noihin ERNST merkkisiin astioihin ja aloittelin sarjan keräämisen noista isoista 
kupeista. Jonkusen vuoden kestänyt Greengate hulluus on kyllä siirtynyt viimeisen vuoden
aikana pois minusta. Olen myynyt hyvän satsin GG aarteitani, toki niitä jäljelläkin vielä
on. Mutta aina jotain uutta tulee tilalle, kun jokin ei enään niin miellytä ;)

Mutta nyt täytyy ryhtyä synttärivalmisteluihin ja lähteä mansikkaostoksilla. Tänään
juhlitaan meidän täyden kympin täyttänyttä poitsua. 

Oikein mukavaa viikonloppua!


15. toukokuuta 2018

Heräilevä puutarha


Toukokuu on kyllä jännittävää aikaa seurailla puutarhan tapahtumia. Kesä tuntui
tulevan heti rytinällä ja puutarhassa kasvun ihmeitä tapahtuu tuon tuosta. Hyvin näyttää
kaikki selvinneen talvesta. Toissa talven mukana, kun meni paljon kasveja. Pionit
kurkkivat jo melki pitkinä maasta ja sipulikukat myös. Istutin syksyllä vaalean roosan
sekä valkoisen värisiä tulppaneja. Mutta mitä ihmettä, nuo tulput eivät ole roosaa
nähneetkään. Toivottavasti loput pian avautuvat olisivat tosiaan valkoisia ja roosan
värisiä. Jännää! Vuokot alkavat myös heräillä uniltaan. Samoin kielot, jotka ovat 
kasvaneet myös ihan parissa päivässä. Alppikärhöt ovat täyttyneet myös nupuilla.
 











 Päivä päivältä vihertää enemmän. Tänään tuoksui ensimmäistä kertaa leikattu nurmikko.
Oli paikoin jo tosi pitkä. Raparperit ovat hujahtaneet myös ja pian saadaan varmasti paistettua
ensimmäinen raperperipiirakka. Kesä ja lämpö ovat niin kovin tervetulleet. Kun nämä 
säät jatkuisi pitkälle syksyyn saakka. Ihanaa aurinkoenergiaa!

 Mukavaa viikon jatkoa!

13. toukokuuta 2018

Hyvää Äitienpäivää!


Wow mikä viikko on takana. Karattiin miehen kanssa kaksin Prahaan ja eilen illalla
tultiin takaisin. Instagramiani seuranneet ovatkin saaneet tunnelmapaloja tuolta upeasta
kaupungista, jossa oli täysi kesä! Mutta niin vain oli kesän tuntua tullut kotiinkin, sillä
lehdet olivat ilmestyneet puihin ja paljon muutenkin tapahtunut pihamaalla. Kotona
meitä odotti kolme arvokkainta lahjaa, jotka ollana saatu. Kolme ihanaa lapsukaista,
joita oli jo kova ikävä. Jokainen muksukin myönsi, että ikävä oli vähän ollut. Varsinkin
pienimmäisellä. Onneksi hoitajat olivat mitä parhaimmat. Vanhempani pyörittivät 
arjen lasten kanssa neljän päivän ajan. Ja ilman heitä ei olisi tämä reissu onnistunut.
Ja mikä ihaninta on niin tiedän heidän tehneen sen mielellään ja täydellä rakkaudella.
Voi kuin osaisin itse olla joskus aikanaan yhtä läsnäoleva ja rakastava mummu.








Äitienpäivä on ollut todella lämmin ja aurinkoinen. Ollaan nautittu ulkona ja tehtiin
pikainen onnittelukierros mummuloissa. Samalla reissulla käytiin myös poikien
toiveesta kotikonnuillani joen varressa kokeilemassa kalastamista haavilla. Pienempi
poika on varsinkin innokas kalastustouhuissa ja tulihan vähän saalistakin. Näiden 
kauniiden äitienpäivä kukkien kera toivotan mitä ihaninta Äitienpäivän iltaa. Jospa
hetkeksi vielä istuisi ulos keinuun ja sitten löylyihin. Illalla jännitetään Suomen peliä.

ONNEA ÄIDIT!
 

7. toukokuuta 2018

Työpiste sekä edullinen työpöytä diy


Esikoisen huone kaivannut pidemmän aikaa pientä muutosta ja kunnollista työpistettä,
jossa läksyt saisi tehdä kaikessa rauhassa. Syksyllä yläkouluun siirtyessä läksyjä alkaa
varmasti tulla enemmän ja lukurauhaa tarvii myös. Mikään lukutoukka tämä nuorukainen 
ei kyllä ole vaan tunneilta jää asiat hyvin mieleen. Suunniteltiin alunperin huoneeseen 
myös uutta tapettia tuon päätyseinän mustan tähtitapetin tilalle. Tapetti tökkii äitiä (ja 
poikaa) ja on myös mennyt tosi ruman näköiseksi ja on sängyn kohdalta täynnä valkoisia 
kolhuja. Mutta kevään kiireiden vuoksi tapetoinnit jää nyt tuonnemmaksi. Pientä muutosta
kuitenkin saatiin aikaan  ja työpisteestä tuli kyllä aika kiva! Työpöytä syntyi pienellä 
vaivalla ja edukkaasti. Hintaa pöydälle tuli reilu 30e. Tilasin pöydän metalliset jalat Ikeasta
(10e kpl) ja kanneksi maalasin (hiomisen jälkeen) 3 liimapuulevyä (kiinnitettiin alapuolelta 
toisiinsa kiinni). Eniten pidän kyllä huoneen upeista, mustista komeuksista eli seinä-
valaisimesta sekä ihanan simppelistä pinnatuolista. Nuorukainen osaallistui myös
 valintojen tekemiseen ja ovat myös hänen mieleensä. Kiva kun maut kohtaavat ;)







Nämä huoneen komeudet ovat Veken.fi verkkokaupasta, joka on laajan valikoiman
verkkokauppa. Valikoimissa on moneen eri makuun niin huonekaluja, valaisimia, mattoja
 kuin myös puutarhakalusteita. Kyseinen verkkokauppa on varmasti monelle tuttu ja erittäin
 suosittu juuri laajan valikoimansa vuoksi. Toimitukset ovat nopeita ja tuotteet laadukkaita. 
Huoneen seinällä komeilee Bazar seinävalaisin (joka on muuten nyt hyvässä alessa), joka
on yksinkertaisen tyylikäs ja mukavasti säädeltävissä. Valaisee hyvin, joten toimii hyvin
työpisteen tai vaikkapa olkkarissa lukunurkkauksen valaisimena. En olisi muuten koskaan
uskonut, että musta väri alkaa kiinnostamaan sisustuksessa. Antaa särmää kivasti!






Mutta voi tuo työpisteen Carmen pinnatuoli <3 Se vasta onkin IHANA! Ja niin hyvä istua,
 että sen paikka vaihtuu tuon tuosta lasten toimesta. Hyvin usein tuoli löytyy pienemmän
pojan huoneesta pleikkarin edestä. On kuulemma huippu myös pelituolina. Pinnatuolin ulko-
näkö miellyttää silmää todella paljon ja tuo musta väri on kyllä upea! Samaista tuolia löytyy
myös valkoisena. Tulee vallan lapsuus mieleen. Meillä oli tuolloin keittiössä ruokapöydän
tuoleina ruskeat pinnatuolit. Pinnatuoli tosiaan käy moneen eri tilaan, ei pelkästään keittiöön
ruokapöydän tuoliksi vaan esimerkiksi työpisteen tuoliksi ja sopiihan se niin kivasti myös
oleskelutuoliksi, kuten yhdessä kuvassani pojan huoneen ikkunan edessä. 








Ajattelin ensin laitttaa työpöydän yläpuolelle avohyllyt, mutta päädyttiin tässä vaiheessa
simppeliin pieneen naulakkoon. Siihen sai kivasti julisteen roikkumaan ja kuulokkeille tuli
hyvä säilytyspaikka, josko vaikka löytyisivät nyt paremmin. Piikkinen kaveri päätyi työpöydälle
 ja kaktus selviä ilmeisesti ilman isompaa hoitoa. Epäilen ettei meillä aiemmin ole kaktusta 
ollutkaan. Hauskan näköisiähän noi on varsinkin sujautettuna ruukun kanssa koriin. Julisteet
 tuovat tähän työpisteeseen myös kivaa ilmettä, kuten myös iso juuttimatto. Maton väri on 
kaunis ja sointuu mukavasti yhteen naulakon sekä korien kanssa. Pyykkipussi on ollut hyvä
hankinta nuorukaisen huoneeseen, sillä aiemmin likapyykit oli ympäri huonetta ja sänkyjen 
alusia. Nyt pussi on helppo käydä tyhjentään pyykkikoneen viereen, kun alkaa täyttyä.











Me muuten päästään karkaamaan KAKSIN ukkokullan kanssa kesäiseen Prahaan tässä 
kevään aikana. Ihanat vanhempani tulevat pyörittämään tänne arkea. Nyt ottaisin mieluusti
kaikki Prahaa koskevat matkavinkit talteen jos viitsitte niitä jättää <3

Mukavaa viikon jatkoa!


* Yhteistyössä Veke.fi
 


4. toukokuuta 2018

Viikonloppuja!


Heipsan! Tulin huikkaamaan mukavat viikonloput teille! Tänään ei ole tiedossa rauhallinen
Perjantai-ilta telkun ääressä. Keskimmäinen poitsu täyttää pian 10- vuotta ja lähdetään
juhlimaan hänen ja parhaimman kaverin yhteissynttäreitä koulun liikuntasaliin, jossa ovat
kaupunkisotaa. Minä en tiiä mitä se oikein tarkoittaa, mutta vissiin niiden mielestä on
hauskaa :) Luokallinen poikia sinne on tulossa, joten meno on varmasti taattu. Sitä ennen
kuitenkin ehdin ottaa pikkulevon kesäpedissä, joka talvehtii edelleen olkkarissa. Pian
sen saakin siirtää terassille odottelemaan lämpimiä kelejä! Melko tylsältä näyttää olkkarissa
sateisen harmaana päivänä. Kyllä tänne tarvii vähän enemmän jotain pastellisävyjä laittaa.








Sain tänään erittäin jännittävän sähköpostiviestin, jossa riittää viikonlopulle sulateltavaa
ja mietittävää. Ärsyttävän salaperäinen lause, mutta palaan asiaan ehkä jossain vaiheessa.
 Nyt herkut kasseihin ja katsomaan lasten iloista meininkiä! 

Mukavaa viikonloppua! 


1. toukokuuta 2018

Vappuja ja keittiön kevättä


Huomenet Vappupäivän aamuun ja tervetuloa Toukokuu! Nyt se kesä alkaa olla jo
lähellä ja onhan tämä kevät niin mukavaa aikaa, kun luonto alkaa heräillä ja lämpö helliä.
Vappu sujuu meillä rennoissa merkeissä. Eilen paistettiin kasa munkkeja. Ihan perinteiset
sokeririnkulat on meidän perheen suosikit. Monenlaisia versioita on tullut kokeiltua ja
nämä ovat aina toiveena. Ja onhan ne hyviä varsinkin lämpimänä. Joten suupielet sokerissa
ja simamuki kädessä on hyvä viettää vappua. Aamu aloitettiin aamiaisbrunssilla pöydän
notkuessa monenlaista syötävää. Päivällä käydään kattelemassa kaupungin vappumenoa
ja tietty ne tötteröjätskit kuuluvat vappuun. Ne on tullut syötyä kelissä kuin kelissä ;)
Viime vuonna itseasiassa satoi märkää lunta taivaan täydeltä. Nyt onneksi erinlainen keli.
Nämä kevään juhlat ovat kyllä kivoja!














Keittiö alkaa hiljalleen saada kesäisempää ilmettä. Pesasin ikkunat ja ripustin salusiinit
ikkunoihin (jotka ei näköjään kuvissa näy, anteeksi kuvien laatu). Pari kukikasta tyynyä
puusohvalle, johan tuli kesäinen fiilis. Eipä se paljoa muuta tarvii.

Oikein mukavaa ja herkullista Vappua!